لو كنا جميعاً نأكل عندما نجوع جوعاً حقيقياً فقط ، لما عاني أحد

منا زيادة الوزن أو السمنة . والحقيقة أن تطبيق مبدأ الأكل عند

الجوع فقط ، ليس بهذه السهولة . فأسباب الأكل غير المرتبطة

بالجوع الفيزيولوجي كثيرة . فنحن نأكل أحياناً كجزء من المجاملات

الاجتماعية ، وأحياناً أخرى بفعل العادة ، أو تحت تأثير الانفعالات

المختلفة مثل الإجهاد النفسي و التوتر ، أو الحزن أو المجرد كوننا نشعر بالسأم .

إن فهم أسباب إقبالك على الطعام ، وكيفية تناولك هذا الطعام في

الحالات التي لا تكون فيها جائعاً حقاً ، يساعدك في محاولات

السيطرة على وزنك . ويقول أختصاصيو التغذية إن هناك

أنماطاً نتبعها في تعاملنا مع الطعام ، ونورد في ما يلي أكثر هذه الأنماط شيوعاً :

1 -ــ النمط العشوائي :

أنت تود فعلا أن تتبع نظاماً غذائياً صحياً ، لكن يبدو (( ظروف الحياة ))

هي التي تقف في طريق تحقيق ذلك . لديك الكثير من النوايا الجيدة

لتحسين نظامك الغذائي ، لكن حياتك المليئة بالمشاغل تجعل

من الصعب جداً عليك

تحويل هذه النوايا إلى أفعال . أنت من الأشخاص الذين يميلون إلى

الأكل بشكل عشوائي ، وغالباً ما يكون ذلك بسرعة كذلك فإنك تفوت

الوجبات فتجد نفسك بعد ذلك ، تأكل أي شيء تقع عليه يداك ،

وفي أي وقت كان ـ ويحدث أيضاً أن تؤخر موعد وجباتك ،

ما يجعلك تشعر بالكثير من الجوع ، فتفرط في الطعام أثناء

الوجبة التالية . أما وجباتك فهي أقرب ما تكون إلى الوجبات

الخفيفة أو التصبيرات بدلا من كونها وجبات كامله ومتوازنة .

مخاطر هذا النمط :

إن نمط الأكل غير المتوازن يمكن أن تودي إلى الإفراط في

تناول الأطعمة ، وخاصة تلك الغنية بالدهون أو السكر .

وتناول الطعام في الوقت الذي يكون انتباهك موجهاً إلى أمر آخر

، يعني أن جسمك لا يسجل دوماً كميات الطعام التي تأكلها ،

ما يمكن أن يؤدي إلى تناول كمية تزيد على ما تحتاج إلية حقاً .

نصائح مفيدة :

- أحرص دائماً على تناول وجبة إفطار صباحية صحية ، خفيفة الدهون

وغنية بالألياف الغذائية ، مثل رقائق الحبوب الكاملة .والحليب خفيف الدسم ، والفاكهة ،

هذه الوجبة ستخفف من احتمال شعورك بالجوع في منتصف الفترة الصباحية .

- أحتفظ دائماً بأطعمة خفيفة صحية يمكنك أن تضعها في درج مكتبك

أو في الثلاجة لتكون في متناول يدك عندما تشعر بفورات الجوع .

- خذ وقتك لتجلس وتتناول طعامك من دون أن تفعل شيء

آخر غير ذلك ،،،، يعني وخر عن الكمبيوتر لو سمحت

- تجنب تفويت أية وجبة من وجباتك اليومية واحرص

على تناول الوجبات الثلاث الرئيسية إضافة إلى وجبتين خفيفتين .

2 / النمط الانفعالي :

أنت تأكل كرد فعل للانفعالات ، مثل السعادة ، الحزن ، القلق ، الغضب ،

أو السام . أن الإجهاد النفسي والمشاعر السلبية يمكن أن تقود

إلى سلوك الأكل للتخفيف عن النفس .

مخاطر هذا النمط :

أنت مشدود باستمرار إلى تناول الأطعمة التي تستعملها للتخفيف عن نفسك

، وهي في معظمها أطعمة غنية بالدهون وبالوحدات الحرارية .

وهذا يمكن أن يودي إلى الإفراط في الطعام أو الشره وبالتالي الى زيادة الوزن .

نصائح مفيدة :

- اعتمد طريقة الكتابة على مفكرة خاصة بالأطعمة تسجل عليها كل

ما تأكله خلال النهار إضافة الى وضعك النفسي عندما أكلتها .

أن مثل هذه المفكرة مفيدة جداً لأنها تساعدك في التعرف إلى الحالات

أو المشاعر التي تسبب إفراطك في الأكل . كذلك فإنها تساعدك على

تحيد أسباب مشاعرك السلبية .

- ضع لائحة بالأشياء التي يمكنك أن تقوم بها بدلاً من

الأكل في مواجهة مشاعرك السلبية يمكنك أن تخفف من توترك عن طريق أخذ حمام دافئ مثلا .

نمط شرود الذهني :

أنت تعيش حياة مليئة بالمشاغل ، وهذا يعني أن التغذية

الصحية لا تحتل المرتبة المتقدمة التي تريدها ، على لائحة أولويتك .

لكنك وبشكل عام تأكل بطريقة مقبولة . تجد نفسك عادة تأكل وقوفاً ،

أو أثناء قيامك بعمل أخر . أنت لا تتردد في تناول البسكويت و لكعك

عندما تجوع في المكتب .وتقوم أحياناً بتناول ما تركه أطفالك في أطباقهم

وتكثر من تذوق الأطباق عند تحضيرها .

مخاطر هذا النمط :

أنت لا تلاحظ أن الوحدات الحرارية التي تتناولها يمكن أن

تتراكم من دون أن توقن ذلك . أن الظروف المحيطة بك هي

التي تتحكم ، كما يبدو ، في نمط غذائك لذلك يمكن أ، ينتهي

بك الأمر الى الأكل لمجرد وجود الطعام حولك .

نصائح مفيدة :

- اجعل من وجباتك مناسبة لطيفة وشجع أفراد عائلتك على تناولها

مجتمعين حول المائدة .

- أختصر إمكانيات تناول الطعام بسرعة ومن دون تفكير أو قصد .

لا تحتفظ بأية أطعمة غير صحية ، مثل رقائق البطاطا

البسكويت في سيارتك أو مكتبك .

- حاول أن تكتفي بثلاث وجبات متوازية ومنتظمة يومياً

وإذا كنت لا تزال تشعر بالجوع بين الوجبات ، أكتف بتناول الفاكهة .

النمط الحظر :

أنت تحظر على نفسك تناول بعض الأطعمة ،

ولا تتردد في تجريب الحميات الرائجة لكنك لا تلبث أن تتحرر

من أوهامك بخصوص فاعلية التحظير والحميات الرائجة ، وتعود إلى

الانغماس في تناول الأطعمة ( غالباً ما تكون تلك التي تمنع نفسك عنها )

وخاصة عندما تعاني التوتر . ويحدث أن تكون قاسياً كثيراً على نفسك

عندما يتعلق الأمر بالأكل وتكثر من انتقاد نفسك .

مخاطر هذا النمط :

إن الامتناع ‘ن تناول بعض الأطعمة يؤدي إلى نظام غذائي غير

متوازن يفتقر إلى العناصر المغذية ، وهذا يمكن أن يضر بصحتك .

ولابد من التذكير بأن جسمك يستجيب لكل نقص في الوحدات الحرارية

بتحسين قدرته على تخزين الدهون لذلك فأنك عندما تعود

إلى تناول الطعام بشكل طبيعي (( بعد انقضاء فترة الحمية ) ) فان وزنك سيزداد أكثر من قبل .

نصائح مفيدة :

- غير طريقتك في التعامل مع الوزن الزائد . أنس الحميات

وركز على تناول الأطعمة الصحية ، مع الحرص على مزاولة الرياضة .

- تناول وجبات أصغر حجماً في مواعيد منتظمة ، أكثر من تناول الفاكهة ولخضار .

- اعتمد التنوع في نظامك الغذائي .

- توقف عن تصنيف الأطعمة كجيدة و سيئة ،

وتذكر أن كل الأطعمة (( حتى البيتزا والجبن والشوكولاتة ))

مسموحة شرط أن تأكلها باعتدال .

أنشاء الله تستفيدون من هذا الموضوع

وتنقص أوزانكم يادبين خاصة سفــ الاحزان ـير (( سكون الضامي ))