لحم بعجين عراقي

26-04-2009, 08:49 AM

لحم بعجين عراقي

لحم بعجين عراقي

طريقة عمل العجينة :-

المواد :- طحين ابيض. ملح . حليب .زيت. خميرة فورية

العمل :- نقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر .. ثم تقطع لكرات بحجم الكرة الصغيرة ..

تفرد قطع العجين بالنشابة و بمساعدة الطحين كي لا تلتصق العجينة بالشوبك ( النشابة / الرول ) ..

طريقة عمل الصلصة :-

المقادير:- لحم مفروم . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطم .ملح . بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان

العمل :- تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بفردها باستخدام (الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة حتى تنضج .............

بألف عافية ..

26-04-2009, 10:34 AM

يسلمواا الايادي

26-04-2009, 11:37 AM

يسلموووووووو الأياااااادي

يعطيك العافية ..

26-04-2009, 11:48 AM

هع هع

صدك هذ1 لحم بعجين مالنا تعالوا يمي ع العراق واطعمكم منه هع

مشكوووره تشيز كيك على الموضوع الحلو

تقبلي مروري.

26-04-2009, 12:11 PM

يسلمووووو الايااااادي

أدوات الموضوع
عرض نسخة للطبع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
أنماط العرض
النمط الخطي الانتقال إلى النمط المختلط الانتقال إلى النمط الموضوعي

إعلانات نصية :
تويتر - twitter	فيسبوك - facebook	تحويل روابط كيك KeeK
العاب ضمى نجد	يوتيوب ضمى نجد	صحيفة ضمى نجد