رغيف بالقرفه والزبيب

رغيف بالقرفه والزبيب الحلا والحلويات ; رغيف بالقرفه والزبيب المقادير: - 500 غرام من الدقيق متعدّد الاستعمالات - 100 غرام من السكر البني - 7 غرامات من الخميرة السريعة - ملعقة طعام من مسحوق القرفة - ملعقة طعام من الملح - بيضتان - 250 ملليلتراً من الحليب الفاتر - 50 غراماً من الزبدة - 200 غرام من الزبيب طريقة التحضير: 1- في قدر، يمزج كل من الدقيق والسكر والخميرة السريعة والقرفة والملح. في قدر ثانية، تمزج بيضة واحدة، مع الحليب الفاتر والزبدة. ثم، يمزج هذان الخليطان في الخلاط الخاص بالعجين لمدّة 5 إلى 10 دقائق، وذلك حتى تتشكّل عجينة ناعمة وليّنة. 2- تشكّل العجينة على سطح ...