ريتويت ضمى نجد [ زيادة الفلورز ]

العاب ضمى نجد [ العاب فلاشيه منوعه ]





مثلثات البف باسترى بالقشطه

مثلثات البف باسترى بالقشطه الحلا والحلويات ; مثلثات البف باسترى بالقشطه مقادير: علبة عجينة الفايلو 3 أكواب زبدة المذوبة سمنة أو زيت 750 غ قشطة جاهزة قطر سكر فستق حلبي وزهر ليمون للزينة قطر السكر 3 أكواب سكر كوبان ماء ربع ملعقة صغيرة ملح حامض الطريقة: تذوب الزبدة وتخلط مع السمنة أو الزيت. يدهن قعر صينية مستطيلة بالزيت. تصف فيه طبقات عجينة الفايلو فوق بعضها البعض، مع ضرورة دهن كل طبقة من عجينة الفايلو بخليط الزيت والسمنة قبل تكديسها في الصينية. بعد تكديس كل طبقات العجين فوق بعضها، تقطع بواسطة سكين حادة إلى مربعات من 12 سم. يطوى قسم من كل مربع للحصول على شكل مثلث. يحمى ...

الحلا والحلويات التورت والجاتوهات والكيك, استشارات فى الحلويات, المعجنات والفطائر والتارت, الحلويات الشرقية والغربية, عصائر و فواكه و ايس كريم



المواضيع الساخنة : شروط المنتدى , نظام الترقيات خصائص المنتدى , صندوق الادوات

شرح تغيير اسمك بنفسكـ في منتديات ضمى نجد

مميزات العضوية الماسية !

لكل بنات ضمى نجد ضروري !

مهم لكل من يعاني من ثقل التصفح في المنتدى


رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
قديم 07-06-2011, 06:30 PM   #1
...
 
صورة عضوية تشيز كيك

تشيز كيك غير متواجد حالياً

إعلانات نصية :

M0dy 155 مثلثات البف باسترى بالقشطه

مثلثات البف باسترى بالقشطه



مقادير:
علبة عجينة الفايلو
3 أكواب زبدة المذوبة
سمنة أو زيت
750 غ قشطة جاهزة
قطر سكر
فستق حلبي وزهر ليمون للزينة

قطر السكر
3 أكواب سكر
كوبان ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح حامض



الطريقة:
تذوب الزبدة وتخلط مع السمنة أو الزيت.
يدهن قعر صينية مستطيلة بالزيت. تصف فيه طبقات عجينة الفايلو فوق بعضها البعض، مع ضرورة دهن كل طبقة من عجينة الفايلو بخليط الزيت والسمنة قبل تكديسها في الصينية.
بعد تكديس كل طبقات العجين فوق بعضها، تقطع بواسطة سكين حادة إلى مربعات من 12 سم.
يطوى قسم من كل مربع للحصول على شكل مثلث.
يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت وتخبز فيه المثلثات بعد دهنها بالكثير من الزيت حتى تنتفخ وتشقرّ.
تخرج الصينية من الفرن ويصفى فائض الزيت من الصينية وتترك المثلثات لتبرد تماماً.
يسكب القطر البارد فوق المثلثات.
يشق وسط كل مثلث بعناية برأس السكين ويحشى بالقشطة المحضرة ثم يزين كل مثلث بزهر الليمون والفستق المطحون.

قطر السكر
يسخن السكر مع الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان. تخفف النار ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تظهر فقاقيع كبيرة على سطح القطر.
يضاف ملح الحامض ويغلى القطر لمدة دقيقة أو دقيقتين. تطفأ النار ويترك القطر ليبرد.

ملاحظة
في الحلويات الشرقية، يجب أن يكون القطر بارداً إذا كانت العجينة ساخنة.






  رد باقتباس
قديم 07-06-2011, 06:42 PM   #2
...
 
صورة عضوية є я τ ω α

є я τ ω α غير متواجد حالياً

إعلانات نصية :

افتراضي

يسلموو الايادي






  رد باقتباس
قديم 07-06-2011, 10:16 PM   #3
...
 
صورة عضوية اياد بكر

اياد بكر غير متواجد حالياً

إعلانات نصية :

افتراضي

الله يسعدك ويبارك فيك
الله يعطيك العافية
سلمت الأيادي






  رد باقتباس
قديم 07-06-2011, 11:53 PM   #4
...
 
صورة عضوية تشيز كيك

تشيز كيك غير متواجد حالياً

إعلانات نصية :

افتراضي

يسلم لي مروركم






  رد باقتباس
رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مثلثات, البف, بالقشطه, باستري

أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع اضافة مرفقات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل
Trackbacks are لا تعمل
Pingbacks are لا تعمل
Refbacks are لا تعمل



جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +3. الوقت الآن 01:22 AM.

إعلانات نصية :



   ضمى نجد   

صحيفة ضمى نجد | تحويل روابط كيك KeeK | منتديات ضمى نجد | دليل ضمى نجد | طلب اعلان في ضمى نجد
المصحف الشريف | مصحف التجويد | زخرفة الأسماء | موسوعة الماسنجر | خريطة شبكة ضمى نجد
تلفزيون ضمى نجد | الاسماء ومعانيها | جالري ضمى نجد | يوتيوب ضمى نجد | العاب ضمى نجد
تحميل الصور والملفات الجوال البلاك بيري الجالكسي
تصفح اسرع للمنتدى



Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1
المشاركات المنشورة لا تعبر عن رأي ضمى نجد ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
Privacy Policy