المطبق السعودى ..

30-12-2011, 03:13 AM

المطبق السعودى ..

المطبق السعودى

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه

الطريقة
توضع الحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره

ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة

ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره

نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره

ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون
وهذا شكلها النهائى

وبالهناء والشفاء ،،

31-12-2011, 01:58 AM

حلو كثير
تسلم يديك

31-12-2011, 09:26 AM

تسلم الايادي ع الوصفه

31-12-2011, 05:58 PM

"

يعطيك العافيه

01-01-2012, 11:53 PM

روووعه

يسلم ذوووقك ..

أدوات الموضوع
عرض نسخة للطبع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
أنماط العرض
النمط الخطي الانتقال إلى النمط المختلط الانتقال إلى النمط الموضوعي

إعلانات نصية :
تويتر - twitter	فيسبوك - facebook	العاب ضمى نجد
يوتيوب ضمى نجد	جالري ضمى نجد	شات ضمى نجد الصوتي