**الحنيني ..من الأكلات المفيدة في الشتاء**

**الحنيني ..من الأكلات المفيدة في الشتاء** الحلا والحلويات ; **الحنيني ..من الأكلات المفيدة في الشتاء** بسم الله الرحمن الرحيم (الحنيني) طريقه العمل .. تقوم بعمل عجينه من البر .. بعدها.. تقرص العجينه حسب حاجتك .. ثم نجهز ماء حار ونضيف إليه قليل من الزبده وريح هيل لمن يحب لهيل أضافه إلى الماء .. نغمس القرصان في الماء لكي يكون قابل للفرم ثم نسيح زبده تكون مجهزه عند الفرامه .. ثم نفرم دفعه قرصان ودفعه تمر ومع الفرم قليل من ألزبده لكل دفعه ...( تستطيع تخفيف الحلا بالتحكم في التمر ) بعد ذالك يوضع في الفرن لكي يسهل خلطه .. بعدها تأخذ الكميه التي تريد وتضع عليها سمن بعد ما ...