طريقة عمل الزلابيه

طريقة عمل الزلابيه مطبخ طبخات اكلات عالميه وشعبيه ; طريقة عمل الزلابيه طريقة عمل الزلابية المقادير: 1 كوب طحين- 1 كوب نشاء - 1 وربع كوب ماء دافئ - 1 ملعقة كبيرة خميرة - ربع ملعقة شاي زعفران - زيت كثير للقلي . مقاديرالشيرة او القطر : 5 كوب سكر- 2 كوب ماء - عصير نصف ليمونة - ماء ورد+هيل+زعفران - و يجب ان تكون باردة . الطريقة: نخل الخميرة بالماء الذي عندنا و نضيف اليهما الزعفران. في هذه الاثناء نحضر الشيرة كي تكون باردة حين استعمالها. نضع الطحين و النشاء في طاسه و نضيف اليهما خليط الماء و الخميرة.نخلط المواد بملعقة او بالخفاقة اليدوية(لا الكهربائية) نترك الخليط ليرتاح ...